| Артикул: | 3439 | |
| Кіл-ть: | 15 |
Многолетнее растение из семейства астровых. В природе она достигает высоты 60-80 см. Куст стевии сильно разветвленный. Растение приспосабливается к различным почвенным условиям. Побеги стевии появляются ранней весной, а в конце лета она достигает полного развития. Короткие световые дни способствуют цветению и образованию семян. Сезон цветения с июля по сентябрь. Длиннее дни способствуют росту новых ветвей и листьев и, соответственно, повышают выход сладких гликозидов. Небольшое количество листьев для использования в свежем виде можно срывать течение всего периода вегетации. Если сушеные листья измельчить — получится зеленый порошок стевии, который примерно в 10 раз слаще сахара. 1,5-2 ст. л. порошка заменяют 1 чашку (стакан) обычного сахара.
