| Артикул: | 3146 | |
| Кіл-ть: | 0,5Г |
Однолетнее травянистое растение в период бутонизации содержит больше аскорбиновой кислоты. Эти особенности нужно учитывать при заготовке базилика как лекарственного сырья. Наземную часть срезают на высоте 8-12 сантиметров. За сезон можно собрать до трех урожаев. Собранную траву сушат в тени в хорошо проветриваемых сухих помещениях. Высушенные измельчают. Реже свежую зелень засаливают. Используется в свежем виде как салатная зелень и пряно-вкусовая добавка, а также натурального ароматизатора в кулинарии.
